Жабысқақ емес жабынның жіктелуі бойынша жабыспайтын табаны келесіге бөлуге болады: Тефлон жабыны жабыспайтын таба және керамикалық жабын жабыспайтын таба
1. Тефлон жабыны
Біздің өмірімізде ең көп таралған жабыспайтын жабын - бұл ғылыми түрде «политетрафторэтилен (PTFE)» деп аталатын тефлон жабыны, өте тұрақты жасанды полимер, ешқандай материалмен әрекеттеспейді, кез келген күшті қышқыл күшті сілті оған көмектесе алмайды.
Сонымен қатар, PTFE қатты денедегі үйкелістің ең аз коэффициенті, ең төменгі беттік керілу, сондықтан жоғары майлау және жоғары жабыспайтындығы оны жабыспайтын ыдыстарда кеңінен қолдануға мүмкіндік береді, бұл жабысқақ табалар мәселесін шешеді. көп жылдар бойы жұртшылық.
PTFE-нің бірден-бір кемшілігі оның жоғары температураға төзімді еместігі және ол 260 ° C-тан жоғары қызған кезде ұшады және 327 ° C-та сұйыта бастайды.Жабысқақ емес жабын адам ағзасына зиянды ма?Ол қатерлі ісік тудырады ма?Қоғамды толғандыратын өзекті мәселе болды, шын мәнінде, келесі себептерге байланысты бізге алаңдаудың қажеті жоқ.
Біріншіден, отбасылық қуыру, ең жоғары май температурасының жетпіс-сексен пайызы, шамамен 200 ℃, PTFE-ді жою үшін жеткіліксіз;Сіз шынымен тоқсан пайыз май температурасын күйдіріп алсаңыз да, тефлон ұшпа емес, күйдірілген ыдыс-аяқтың зиянды әсері туралы алаңдауыңыз керек.
Зерттеулер көрсеткендей, PTFE ұшпа газы 400 ℃-ден жоғары болса, құстар үшін зиянды болса, оның адамдарға зиянды екендігі туралы ешқандай дәлел жоқ, Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымы сонымен қатар PTFE-ді 3-сынып канцерогенді заттар ретінде жіктеді, яғни жоқ. зиянды дәлелдемелер, кофеин, шаш бояғыштары сияқты заттардың бірдей жіктелуі.
Дүрбелең тудыруы мүмкін нәрсе - 2В санатындағы канцерогендік заттар ретінде жіктелген бұрынғы PTFE өндірісіндегі PFOA және PFOS қоспалары.«Қара су» фильмі өзенге PFOA ағызудың зияны туралы.
Алайда, PFOA және PFOS балқу температурасы бар болғаны 52 ℃, қайнау температурасы 189 ℃, жоғарыда айтылғандай, жабыспайтын табаның жоғары температуралы агломерация процесі 400 ℃-ден асуы мүмкін, PFOA бұрыннан өртеніп кеткен, ал PFOA қазір көптеген елдерде бұрыннан тыйым салынған, біз сонымен қатар барлық өнімдерде PFOA жоқ ЖАҚСЫЛЫҚ ПІСІРІЛУге тырысамыз.
Сондықтан, шын мәнінде тефлоннан жабыспайтын ыдыс денсаулыққа зиян тигізеді деп алаңдамайсыз, оны пайдалану
2. Керамикалық жабын
Керамикалық жабын керамикадан жасалған жабыспайтын жабын емес, ол бейорганикалық минералдар мен полиметилсилоксан синтезінен жасалған жабын, артықшылығы тефлонға қарағанда қауіпсіз, жоғары температураға (450 ℃) төзімді, пластикалық көрінісі күштірек.
Дегенмен, жабыспайтын керамикалық жабыны тефлон жабыспайтын табаға қарағанда әлдеқайда төмен және құлап кетуі өте оңай, қызмет ету мерзімі өте қысқа, егер кәдімгі тефлон жабыспайтын таба 1 жылға қол жетімді болса, керамикалық емес таяқша табаны 1-2 ай ғана пайдалана алады, құны өте төмен, BETTER COOK ұсынылмайды.
Жіберу уақыты: 10 қараша 2022 ж
